Albóndigas con Salsa de Tomate y Paprika

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Albóndigas con Salsa de Tomate y Paprika
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Ingredientes
Albondigas
  • 750 grs de carne molida
  • 100 grs de pan remojado
  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo machacados
  • Sal
  • Harina para rebozar las albondigas
Salsa
  • Salsa de Tomate
  • Paprika Española en Polvo
  • 1 Clavo
  • Laurel
  • Ajo
  • Tomillo
  • Mejorana
  • Col
  • Espinacas
Procedimiento
  1. Poner en remojo el pan
  2. Unir la carne molida con el pan mojado, huevo, ajos y sal
  3. Amasar bien y formar las albóndigas
  4. Rebozar en harina y freír
  5. Aparte preparar la salsa uniendo la salsa de tomate con el clavo, laurel, ajo, tomillo y mejorana
  6. Agregar a las albóndigas y seguir cocinando
  7. Finalmente agregar la Col y espinacas y terminar de cocinar
 

 

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