Albóndigas de Pollo
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Medio kg de pollo molido
- 2 o 3 rodajas de pan sin corteza humedecido
- 2 huevos
- Sal
- Ajo
Elaboración paso a paso
- Unir bien todos los ingredientes, que quede una masa homogénea.
- Tomar un poco de la preparación y hacer bolitas y luego aplanarlas del largo de la mano.
- Pasar por pan rallado.
- Tener preparado un sartén con aceite y freír las albóndigas.
Notas
Son unas albóndigas de pollo que mi mama siempre nos hacía y yo continuo con la tradición y la comparto con uds.
Yo las voy a acompañar con farfalej, también puede ser con puré, papas con especies, cous cous etc.
Yo las voy a acompañar con farfalej, también puede ser con puré, papas con especies, cous cous etc.
SE PUEDE AL HORNO?
Si, de todas maneras aquí le dejo otra receta tambien de Rebeca Levy y se preparan al horno https://www.recetasjudias.com/ albondigas-de-pollo-3/