Arroz Chino
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 3 Tazas de Arroz blanco preparado
- ½ Taza de Pimentón Verde
- ½ Taza de Cebolla
- ½ taza de Zanahoria rallada
- Maíz chino en trocitos
- Aceite y Salsa de soya.
Elaboración paso a paso
- Preparar el arroz blanco como lo prepara normalmente
- A parte sofreír con un poco de aceite la cebolla, pimentón luego agregar la zanahoria y cebollín y sofreír un poco más.
- Empezar a agregar salsa de soya, mezclar un poco y agregar el arroz blanco ya cocinado.
- Ir moviendo para mezclar con todos los vegetales e ir agregando salsa de soya hasta conseguir ese color marroncito claro del arroz chino.
- Por último agregar el maíz chinos picados en rueditas.
Notas
A este arroz tipo chino puede agregarle otros ingredientes a su gusto: como pollo picadito ya cocinado, o pavo, o frijoles germinados tipo chino. Es ideal para acompañar el pollo agridulce.
Que es el maíz chino como viene?
Hola Raquel, son mazorcas de maiz pequeñitas, las he visto en frascos de vidrio y en lata