Babka de chocolate
Edición: Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Masa:
- 6 tazas y media de harina
- 3 cucharadas de levadura seca
- ½ taza de agua tibia
- 3 barras de margarina 150 gramos
- ½ taza jugo de naranja
- 4 huevos
- Pizca de sal
Relleno:
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de cacao
- 2 cucharadas de café instantáneo
- ½ taza de azúcar pulverizada
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
Topping:
- 1 barra de margarina
- ½ taza de azúcar
- 1 ½ taza de harina
- 1 cucharadita azúcar de vainilla
Elaboración paso a paso
Masa
- Mezcla todo bien que quede una masa suave tápala y deja reposar una hora
- Luego divide la masa en tres estírala bien con un rodilla sobre mesa enharinada pinta la masa de aceite y agrega el relleno
- Enrolla la masa dobla el rollo en dos y luego gíralo tres veces y coloca sobre molde en mantecado
- Pinta con huevo arriba se agrega el topping
Topping
- Mézclalo bien que quede como una harina
- Hornear a 350 F por una hora aproximado
Notas
Salen 3 Babkas
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