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Blintzes con Carne

Publicado en: Carnes, Cocina Ashkenazí, Tu Bishvat |
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Blintzes con Carne

Nitza Levy Schottlender
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

Blinches

  • Huevos 4
  • Harina 1 y 1/2 tasa
  • Leche de Soya mas o menos 3/4 de litro.

Receta de carne:

  • ½ kg carne molida
  • Cebolla picada
  • Aceitunas picaditas
  • Huevos duros
  • Sal Pimienta.

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar los ingredientes de los Blinches
  • En un sarten mediano preferible sin aceite, hacer los Blinches
  • Freir la cebolla después la carne, cerrar el fuego y añadir el resto.
  • Enfriar (mejor una noche en la refri)
  • Rellenar los blinches.
  • Se puede congelar.
  • Calentar así o con salsa de tomate

 

 

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