Bollitos de Pan de harina de Matzá
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 ½ tazas de agua
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- De 2 a 2 1/2 tazas de harina de matzá
- ½ taza de aceite
Elaboración paso a paso
- En una cazuela ponemos el agua, el azúcar, la sal y el aceite...lo llevamos a ebullición
- Cuando esto hierva se echa de golpe y sin dejar de mover la harina de matzá
- Se apaga el fuego y se echan los huevos uno a uno sin dejar de batir, yo lo hago con cuchara de madera este proceso.
- Con las manos húmedas se hacen unas bolitas a las que podemos hacer un hundimiento en el centro, o simplemente hacer unos bollitos y se colocan sobre una bandeja de hornear que tenga un silpad, papel de aluminio engrasado o papel de cera
- Podemos untar con yema batida cada bollito antes de llevarlos a un horno pre calentado a 350 ° F por unos 25 minutos hasta que se vean doraditos
- Estos panes crecen mucho, así que recomiendo no ponerlos muy pegados uno del otro en las bandejas.
Buenas tardes, soy nina de Argentina y dinde yo vivo no hay nada como harina de matza, podrian decirme de algun equivalente o si hay alguien que haga envios, soy de Rawson capital de chubut patagonia argentina gracias!!
Si consigue Matza puede triturarla en la licuadora para hacer harina de Matza
Nina, aqui tenes informacion decapital federal, hay másen internet, creo podes llegar a pedir
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