Brownies de Datiles
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Brownies:
- 1 taza mantequilla
- 1 taza azúcar morena
- 1 ¾ taza de harina
- 1 ½ taza avena cruda
- ½ cdta polvo hornear
- ½ cdta sal
Relleno:
- 16 onzas de dátil sin pepa y picaditos
- ¼ taza azúcar
- 1 ½ taza de agua
Elaboración paso a paso
- Mezclar todos los ingredientes del relleno en una olla y cocinar a fuego bajo por 10 minutos hasta que espese y enfrié.
- Aparte en la batidora mezclar la mantequilla y azúcar hasta cremar agregar la harina, avena, polvo de hornear y sal seguir mezclando hasta unir bien.
- Colocar la mitad de esta mezcla en un molde rectangular.
- Cubrir con el relleno de dátil y encima colocar el resto de la masa.
- Horno 350 hasta que doren.
- Partir en cuadros y colocar encima de cada brownie una almendra fileteada.
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