Cake de banano para pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 100 g de margarina sin sal derretida
- 1 y 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 7 bananos bien maduros mientras mas maduros mejor hechos puré.
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 1 taza de cake meal
- 1 taza de potato starch
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 1 chorrito de aceite
- 1 taza de chocolate chips
Elaboración paso a paso
- Se precalienta el horno a 360.
- Se baten los huevos en alta velocidad y poco a poco se le agrega el azúcar. Le
- añadimos la margarina, la harina con el bicarbonato y el polvo de hornear, después
- el jugo de naranja y el chorrito de aceite.
- Por ultimo se añade el puré de bananos y se sigue batiendo.
- Se apaga la batidora y se incorporan a la mezcla los chocolate chips mezclándonos
- con una paleta y con movimientos envolventes.
- Se mete el cake al horno por 55 min, o hasta que inserte un palillo en el centro del
- cake y salga seco.
- Hay que cuidar que el cake no se seque mucho.
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que es la cake meal?