Cake de Ciruelas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Ciruelas 1kg sacar las pepas sin cortar la ciruela en dos mitades
Para la masa:
- 125 g de azúcar
- 125 g de margarina
- 2 huevos
- 1 paquete de azúcar de vainilla o 1 cucharadita de vainilla líquida
- 200 g de harina
- 2 cucharitas de polvo de hornear
- 3 cucharas de crema de leche líquida sin lactosa
- 2 cucharitas de azúcar + 1 cucharadita de canela mezclar
Elaboración paso a paso
- Batir el azúcar, la margarina, los huevos y la vainilla hasta que quede espumoso
- Mezclar la harina y el polvo de hornear y cernir encima de la mezcla anterior
- Agregue la crema y revuelva para obtener una textura cremosa
- Poner la masa en un molde desmontable y engrasado
- Pulse las ciruelas sin hueso en el borde de afuera hacia adentro en la masa
- Hornee el pastel en medio del horno a 200 ° C durante unos 45 minutos
- Por último, espolvorear el azúcar con la canela sobre el pastel y hornear unos 10 minutos más.
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