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Carne Agridulce Rápida

Publicado en: Carnes
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Carne Agridulce Rápida

Michael Redbourn‎
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 4 filetes de costilla cortados en tiras aproximadamente 2 libras 900 g
  • 2 cebollas grandes en rodajas finas
  • 3-4 dientes de ajo picado
  • taza de vino tinto
  • ½ taza de salsa de soja
  • 4 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 4 cucharaditas de azúcar morena
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar el vino, el ajo, la salsa de soja, la mostaza y el azúcar en un tazón grande, añadir las tiras de carne y dejar marinar durante 30 minutos.
  • Freír la cebolla a fuego medio alto durante 4-5 minutos hasta que esté dorada y dejar de lado.
  • Retire las tiras de carne de la marinada con una cuchara ranurada y fríalas en la cacerola de la cebolla a fuego medio alto por aproximadamente un minuto en cada lado.
  • La cantidad de tiempo dependerá de lo bien cocido que te gusta la carne.
  • Agregue el adobo y cocine a fuego lento hasta que el adobo espese y se adhiera a la carne.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.
 

  1. Tannya Chango dice:

    Delicioso.yumi me encanta!….simplemente bon o bon

     

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