Carne de res con Aceitunas

Carne de res con Aceitunas
RecetasJudias.com
Autor:
Cuisine: RecetasJudias.com
Recipe type: Carnes
Ingredientes
  • Carne que sea blandita
  • Aceitunas verdes partidas libanesas
  • Comino
  • Pimentón español
  • Consomé
Procedimiento
  1. Aliñar la carne con ajo. Y poca sal. Hervir agua poner las aceitunas unos minutos para que boten un poco de sal.
  2. En un sartén dorar 2 o 3 dientes de ajo, retirar, colocar la carne y sofreír que quede doradito, agregar el comino y el pimentón espanol, se hará como una salsita, agregar el consomé , las aceitunas y dejar un ratico cocinando. Yo lo serví con arroz blanco, también puede acompañar con papitas salteadas o vegetales.
Notas
Hoy le prepare a mi esposo esta comida, su mama zl se la hacía y como buena cocinera, nunca sabía las cantidades, todo era al ojo como acostumbramos a decir.
Así que yo también la hago a ojo
 

 

Un comentario

  1. shushi
    | Responder
    Hola hay que poner agua en la sartén ? Sino no se cocina la carne por dentro !!

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