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Chili Blanco con Chorizo Kasher

Publicado en: Carnes, Cocina Ashkenazí
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Chili Blanco con Chorizo Kasher

Sandra Leventhal‎
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 1 taza de cebada perlada.
  • 2 papas peladas y tajadas
  • 5 chorizos de res kasher
  • 2 cebollas blancas picadas
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de salsa negra worcestershire
  • ½ taza de salsa Bar B Q
  • 2 ½ tazas de agua
  • Hojas de laurel

Elaboración paso a paso
 

  • En el aceite dorar la cebolla en una olla amplia, agregar sal y pimienta y los chorizos en tajadas gruesas
  • Agregar la papa, los garbanzos, la cebada, la salsa negra, la salsa Bar B Q y el agua y el laurel. Dejar hervir 2 minutos y colocar a un fuego muy bajito.
  • Tapar herméticamente y dejar cocinar 3 horas

Notas

Esta receta es similar al chollet!

 

 

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