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Cholent para shabat en olla electrica

Publicado en: Carnes, Cocina Ashkenazí, Shabat
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Cholent para shabat en olla electrica

Malka Bonino
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 100 gr porotos
  • 200 gr cebada
  • 1 cebolla mediana
  • 5 dientes ajo
  • carne de vaca con hueso
  • alguna presa de pollo Opcional
  • huevo duro
  • 3 papa grandes
  • sal y pimienta a gusto
  • Agua suficiente

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos los porotos en remojo con agua caliente. esperamos que se hinchen y revisamos que no tengan bichos.
  • Ponemos en un bowl cebada con agua , dejamos reposar y después la colamos.
  • Cortamos una cebolla mediana en partes chicas
  • Pelamos los dientes de ajo y los cortamos al medio
  • Cortamos las papas en rodajas y al medio.
  • Calentamos agua en la pava
  • Acomodamos en la olla eléctrica , la carne con hueso alrededor y en el medio ponemos la cebada, porotos, cebolla , ajo, alguna presa de pollo, huevo duro y por ultimo papas cortadas en rodajas.
  • Poner agua caliente de la pava hasta la superficie.
  • Prendemos la olla eléctrica en High.
  • Antes de Shabat y ya Shabat al mediodía esta lista la comida.

 

 

4 Comentarios

  1. Gabriela dice:

    No lleva condimentos?

     
  2. Raquel Tejeda dice:

    Muchisimas gracias excelentes ideas para cocinar, solo que hay algunos ingredientes que desconozco

     

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