Cinabons con Topping de Queso Crema
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Para la masa:
- 500 gramos de harina
- 1 huevo
- 1 vaso de leche tibia
- 1 vaso de agua tibia
- 1 cucharada de levadura instantánea
- 100 gr de azúcar
- Cucharita de vainilla
- 100 gr mantequilla o margarina derretida
Para el relleno:
- 100 gr azúcar blanco
- 100 gr azúcar morena
- 2 cucharas y media de canela
Para el topping:
- 100 gr mantequilla
- 150 gr queso crema
- 200 gr azúcar pulveriZada
- 1 cucharita esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
Masa:
- Poner en el vaso de agua tibia una cucharita de azúcar y la levadura, dejar que suba
- Mesclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave estirar en la mesa no agregar mas harina debe quedar suave se cubre con aceite t se pone en un bowl y se tapa
- Se deja reposar x dos horas
Relleno:
- Se estira la nasa en forma de rectángulo se pinta con margarina i aceite t se pone el relleno no llegar hasta los bordes para que pueda cerrar bien
- Después se enrolla con cuidado y luego se cortan en tamaños iguales
- Se pone en bandeja engrasada y se tapan y dejan subir unos 20-30 minutos
- Hornear a 350F hasta que estén dorados
Topping
- Mezclar con una batidora el queso y la mantequilla luego agregar la azúcar y la vainilla
- La crema debe echarle cuando los cinamon están calientes para que derrita bien sobre ellos
Notas
Estos Cinnamon rolls o rollos de canela caseros saben como si vinieran de una panadería! Son suaves y esponjosos, y están cubiertos con una capa gruesa de queso crema.🤩
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