Croissant

Publicado en: Panes y Masas | 0

Croissant

RecetasJudias.com

Recipe Image
Save RecipeSave Recipe

Ingredientes

  • 2 cucharadas de levadura seca
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de leche tibia
  • 2 tazas de harina todo uso
  • 1 cucharita de sal
  • 150 gr de margarina temperatura ambiente

Procedimiento

En un bowl mezclar
2 cucharadas de levadura seca
3 cucharadas de azúcar
1/2 taza de leche tibia
Dejar reposar hasta que suba la levadura
En otro bowl meZclar
2 tazas de harina todo uso
1 cucharita de sal
150 gr de margarina temperatura ambiente
Aplastarlo bien con un tenedor y luego agregar la mezcla de la levadura
Queda un poco oegajosa
Ponen en papel envoplast y meten a la nevera 30 hora
Sacan y estiran sobre una nesa enharinada y van doblando estiran doblan y así varias veces
Vuelven a meter en papel envoplast y dejan toda la noche en la nevera si no mínimo 1-2 horas
Estiran la masa en forma rectangular forman los croissant pintan con huevo y leche dejan reposar una hora y meten al horno a 350 F
7.6.7
216
http://www.recetasjudias.com/croissant/

 

Dejar un comentario

*

Rate this recipe: