Dulce de Tomate de Arbol

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Dulce de Tomate de Arbol

Sol Toledo
Edición: Recetasjudias.com
5 from 1 vote

Ingredientes
  

  • 10 tomates de árbol
  • 1 taza de azúcar
  • 3 tazas de agua
  • Canela a gusto en astilla
  • Clavo de olor a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar los tomates de árbol en agua caliente. Pelarlos dejandoles el tallito ( que trae el tomate).Aparte hervir el azúcar en las 3 tazas de agua, canela y clavo de olor hasta que tome punto de almíbar.
  • Colocar los tomates de árbol en el almíbar, hervir a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
  • Retirar dejar enfriar y guardar nevera.

 

 

5 Comentarios

  1. Mildred O. Vélez dice:

    Cuales son los tomates de árbol?

     
    • PLACIDO dice:

      5 stars
      Es un fruto que cultivaban los Incas desde el noroeste argentino hasta Centroamérica, tiene otros nombres según las regiones, Chilto, tamarindo etc. El arbusto llega a medir no más de dos metros y medio a tres , los frutos son en racimos u como tomates peritas. Su cáscara es amarga y su pulpa es sabrosa, algo ácida y dulce. Se hacen jugos dulces y bebidas Alcoholicas… muchas propiedades, en frutos frescos contienen mucha vitamina C, superior a muchos Citricos. Recomendable..! Es sensible a los fríos y sequía, sensibles a las heladas. Yo los cultivo en Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

       
  2. Carmen Alicia Villamizar Peñaranda dice:

    13 de Octubre/21.
    Gracias por la receta del dulce de tomate de árbol. Carmen Alicia Villamizar Peñaranda .Desde Bogotá Colombia

     
  3. delia dice:

    Gracias,lo voy a poner en practica.
    Delia.Desde Argentina,Pcia de Bs.As.

     

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