Dulce de Leche Parve (Vegetal, Vegano, No Lácteo)

Dulce de Leche Parve (Vegetal, Vegano, No Lácteo)
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Ingredientes

  • 1 Litro de Leche Vegetal (Soya, Almendras, Arroz, etc)
  • 2 Tazas de Azúcar
  • 1/2 cdta de Bicarbonato de Sodio

Procedimiento

Echar la leche en una olla
Agregar el azúcar
Cocinar a fuego fuerte
Remover constantemente con una cuchara de madera
Cuando hierve, bajar el fuego y seguir removiendo hasta que espese y se reduzca aproximadamente a la mitad, tener cuidado porque puede quemarse con facilidad
No importa que no quede completamente espeso como el dulce de leche porque cuando enfrié se pone mas espeso
Apagar el fuego y agregar el bicarbonato de sodio y mezclar bien
7.6.5
187
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