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Humus (Ensalada de Garbanzo con Tahine)

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Humus (Ensalada de Garbanzo con Tahine)

Debby Dirn‎
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 2 tazas de garbanzos cocinados o de lata
  • 10 cucharadas de tahine
  • 1 cucharadita de sal
  • 2/3-1 taza de jugo de limón
  • 2-3 cucharadas de comino
  • gotas de ají picante
  • 1/2-1 taza de agua de los garbanzos
  • 5 dientes de ajo

Elaboración paso a paso
 

  • Todos los ingredientes se mezclan en la batidora o en el cuisinart.
  • Se sirve en un plato hondo y se le riega un poquito de aceite de oliva y páprika y racimos de perejil de adorno.

 

 

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