Jala

Se mezclan en un bols o una fuente grande 1 kilo de harina con el azúcar y la levadura, el agua y el aceite

Agregamos los 4 huevos ligeramente batidos, y poco a poco añadimos el resto de la harina necesaria para amasar sin que se nos peguen los dedos y forme una masa muy suave.

La amasamos bien y se dejamos 2 horas la masa tapada con un nylon y una tapa hasta que leude al doble.

Cuando la masa duplicó la amasamos un poco más y dejamos una ½ hora más para leudar un poquito más.

Luego la damos un poco más de amasado y vamos haciendo las jalot trenzadas.

Colocamos las jalot pintadas con huevo batido en fuente de horno con un poco de aceite y la llevamos a horno bajo/medio unos 40 a 60 minutos, según su cocina.

Las que desean les ponen encima amapola o sésamo sino después de prontas se hace un almíbar y se pinta con el almíbar si las quieres más dulces.