Lasaña de Quesos
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Hojas de lasaña fresca o seca
- 1 lata de tomates picados
- Salsa ketchup 1 cda
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 300 ml crema de leche
- 5 cdas de harina
- 125 gr margarina
- 1 Lt de leche
- Sal pimienta, orégano y nuez moscada
- Quesos diferentes: yo puse grana padano mozarella y cheddar
Elaboración paso a paso
- Cocinar las hojas de lasaña en agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite
- Preparo salsa rosa sofriendo la cebolla y el ajo, agregó los tomates, ketchup y la crema de leche. Condimento sal, pimienta y orégano al gusto. Se cocina a fuego lento por 20 min y luego lo licúo
- Preparo salsa bechamel con la margarina, harina y leche- derrites la margarina, agregas la harina y la leche y revuelves hasta q espese. Condimento con sal y nuez moscada
- Pongo las hojas de lasaña, bechamel, salsa rosa y quesos y así hago las capas
- Hornear por 30 min a 180 grados centígrados
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