Latkes de Acelga

5.0 from 1 reviews
Latkes de Acelga
Autor:
Cuisine: RecetasJudias.com
Ingredientes
  • Acelga
  • Harina normal o harina de matza (Si es para Pesaj)
  • Polvo Royal (Polvo de hornear leudante)
  • huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo molido
Procedimiento
  1. hervir la acelga apretarla bien y picar a mano agregar harina o harina de matza un poquiro de leudante como royal y huevos crudos, sal y pimienta a nosotros nos gusta con un poco de ajo molido
  2. Poner por cucharadas en aceite bien caliente y bajar el fuego un poquito para que se terminen
Notas
Igual se hacen de papa hervida como puré o rallada el mismo proceso
Imagen por Recetas Judias
 

 

3 Comentarios

  1. Yosef Riera
    | Responder
    En Pesaj no es aconsejable usar polvo de hornear. Y si compras el que dice Kosher, bajo que observancia.
  2. Veronica Todoroff
    | Responder
    Quisiera saber si en pesaj se puede consumir pol para hornear. Yo lo considero hametz. Talvez estoy equivocad. Gracias.

    • Recetas Judias
      | Responder
      En Pesaj no se puede utilizar polvo de hornear común, pero si puede usar polvo de hornear kosher le Pesaj

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