Macarrones con Queso y Brócoli
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 340 gs de coditos o cualquier pasta corta
- 340 gs de flores de Brócoli
- 2 tazas de leche
- 1 taza de consome parve
- ¼ taza de harina
- 2 tazas de queso rallado Cheddar, Mozzarella o amarillo a su gusto
- Sal y Pimienta al gusto
- 2 cdas de queso parmesano
- ¼ taza de pan rallado
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 375°
- Cocine la pasta y el brócoli en una olla con agua y sal hasta que la pasta esté al dente
- En otra olla caliente la leche y caldo, cuando hierva agregue la harina y deje espesar un poco, luego agregue los quesos, sazone con sal y pimienta y combine bien.
- Agregue la pasta y brócoli a la crema de quesos
- Coloque en un molde de horno previamente engrasado, agregue el queso parmesano y pan rallado, rocíe con Spray de aceite y hornee entre 15 y 20 minutos
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