Marronchinos
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 250 gramos de almendras con piel
- 150 gramos de azúcar
- 1 huevo entero y una yema.
- canela en polvo de dos a tres cucharitas
- 1 cucharita de clavo de olor en polvo
- Hacer un glaseado para decorar
- Confites chiquititos de colores.
Elaboración paso a paso
- Pelar la mitad de las almendras y dejar la otra mitad sin pelar. Molerlas y mezclarlas con el resto de los ingredientes y dejar reposar un día esta mezcla.
- Se forman bolitas chiquitas y se colocan en una bandeja de horno previamente engrasada, se hornean a 150 º C durante 10 minutos.
- Se prepara el glaseado o cubierta blanca con azúcar glas y jugo de limón o agua, después de sacar los marronchinos del horno se pintan con el nevado y se les echa por encima los confites de colores y se dejan secar antes de guardar en latas.
Notas
Los 𝑴𝒂𝒓𝒓𝒐𝒏𝒄𝒉𝒊𝒏𝒐𝒔 son unos deliciosos dulces Marroquíes que se acostumbran a comer en las bodas🥂, Circuición, Purim, Mimona o simplemente se acompañan con el te para endulzar la boca😋
#recetasjudias #cocinajudia #recetaskosher #kosher #recetas #cocinasefaradi #sefaradi #marruecos #dulces #marronchinos Los marronchinos al igual que otros dulces hechos con almendra se pueden conservar congelados por varios meses.
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