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Merengón de Fresas

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Merengón de Fresas

Sol Toledo
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • Fresa picada o la fruta que usted desee


    Merengue:

    • 5 claras de huevo
    • 11/4 taza de azúcar
    • 1 cdta vainilla


      Crema:

      • ½ litro de crema Puede ser vegetal si lo desea parve
      • 2 Cucharadas de azúcar glass

      Elaboración paso a paso
       

      Merengue:

      • Batir las claras a punto de nieve agregar azúcar poco a poco y vainilla hasta que esté bien batido.
      • Poner en un molde redondo o pyrex engrasado en mantequilla.
      • Horno 275 hasta que este durito y medio dorado.

      Crema:

      • Batir crema (1/2 litro) con el azúcar glass (2 cdas) hasta que este firme.

      Armado:

      • Merengue
      • Fresa picada o la fruta que usted desee
      • Crema batida al final
      • Se decora con Fresas
      • Meter nevera.
      • También se pueden hacer merenguitos pequeños con la manga repostera y se le tiran encima como decoración.

       

       

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