Paella mixta de pollo y verduras

Publicado en: Aves, Cocina Mediterránea | 0
Paella mixta de pollo y verduras
RecetasJudias.com
Autor:
Cuisine: RecetasJudias.com
Recipe type: Aves
Ingredientes
  • 1 pollo troceado pequeño
  • 1 pimiento rojo troceado
  • 10 champiñones frescos enteros
  • 1 tomate troceado
  • 1 zanahoria troceada
  • 1 cebolla troceada
  • 5 ajos picados
  • 1 vaso de perejil picado
  • 2 papas troceadas
  • 1½ de arroz
  • 1 cucharada de pimentón molido
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 1 cucharada de marak of caldo de pollo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite
Procedimiento
  1. Se pone a hervir todo menos el arroz cubierto de agua durante 1 hora y luego que este echo el pollo y las verduras bien se pone el arroz esparcido bien y se tapa a fuego lento 20 minutos . Se quita fuera del fuego y se deja reposar tapado.
 

 

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