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Pallebes o Palebes

Publicado en: Pesaj
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Pallebes o Palebes

Violeta Getzel
Edición: Recetasjudias.com
Cocina Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 6 claras a punto de nieve
  • Aparte
  • 6 yemas batidas con
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Que quede bien cremosas
  • Añadir
  • 6 Cucharadas de cake meal de pesah
  • 2 cucharadas de aceite
  • Jugo de un limón

Elaboración paso a paso
 

  • Unir con las claras previamente batidas
  • Con una cuchara , ir colocando en una bandeja con papel encerado
  • Al horno fuego lento, como 20 minutos , ir revisando

Notas

Los Pallebes o Palebes son una especie de galletas plantillas que se hacían para Pesah en Marruecos, son planitos y se comían mucho en Tetuán o Larache.

 

 

2 Comentarios

  1. Noemi Ybarra Duarte dice:

    ¿Son como los bizcochos de soletilla ?.-

     

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