Papas a la Bombay

Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos) |
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Papas a la Bombay

Sol Toledo
Edición: Recetasjudias.com
5 from 2 votes
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Ingredientes
  

  • 6 papas
  • 3 cdas aceite vegetal
  • 1 cdta semilla mostaza
  • 1 pisca comino
  • 1 cdta turmeric
  • 1 cdta coriander en polvo
  • 1 cdta gran masala
  • 1 cdta gengibre fresco rallado
  • 1 cdta chile en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • papas sancochadas enteras después pelarlas y picarlas en cubos.
  • Calentar aceite y sofreír todas las especies mencionadas por unos minutos, agregar un poco de mantequilla o margarina (parve) y las papas revolver con cuidado de que todo se mezcle bien.
  • Agregar tomate picadito y un poco de cilantro picadito dejar 5 minutos mas.

 

 

2 Comentarios

  1. margarita valdez dice:
    11 abril, 2022 a las 5:54 am

    5 stars
    todo se ve delicioso y are unas recetas que he mirado muy rico y nutritivo se be todo

     
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  2. margarita valdez dice:
    11 abril, 2022 a las 5:52 am

    5 stars
    Estoy muy emocionada de haber encontrado sus recetas ya que soy nueva en esto quiero obtener siempre sus recetas para estas ocasiones tan especiales

     
    Responder

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