Papas Gratinadas
recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 kg de papas
- 1 taza de queso rallado al gusto Gruyere,Chedar, Emmental o combinados
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 ¼ tazas de crema de leche
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 350°
- Pelar y rebanar las papas
- En un Pyrex previamente engrasado colocar una capa de papas rebanadas, sazonar con sal y pimienta, rociar con el queso y poner un poco de mantequilla.
- Seguir colocando capas sucesivamente hasta terminar con una capa de queso y mantequilla.
- agregar la crema de leche, si hace falta puede agregar un poco de leche adicional.
- Hornear por 1 1/2 horas hasta que este dorado en la parte superior
Notas
No te pierdas estas deliciosas receta de papas a la crema, es un platillo fácil que queda espectacular y lleva muy pocos ingredientes
Yo seguí al pie de la letra en cuanto a los ingredientes pero para agilizar la parte de horneada yo prefito en una sartén x 5 minutos los cascos de papa y luego sigo el proceso de armarse el recipiente para meterlo al horno
Esta receta de papas gratinadas es la receta más deliciosa que he encontrado. No es tan pesada como la receta que lleva leche y harina. La hice y desapareció muy pronto. La estoy haciendo nuevamente.