Pie de Maracuya

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Pie de Maracuya

Sol Toledo
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 200 grs de galletas molidas
  • 100 grs de mantequilla
  • 1 tarro de leche condensada
  • El jugo de 2 maracuyá
  • 1 sobre de gelatina sin sabor disuelto en 1/2 taza de agua caliente
  • Merenguitos para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar las galletas molidas con la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclar bien con las manos hasta que quede una pasta.
  • Cubrir un molde con dicha pasta. Esta es la masa del pie de maracuya.
  • Batir la leche condensada con el jugo de maracuya y la gelatina disuelta y verter lentamente sobre la masa.
  • Refrigerar 4 horas o hasta que la gelatina cuaje
  • Decorar con los merenguitos.

 

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