Pizza kasher para Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 8 matzot
- 5 huevos
- 10 gr mantequilla derretida
- Sal
- Paprika
Otros Ingredientes:
- Salsa para pizza hecha en casa o comprada.
- Queso rallado mozarella
- Ingredientes según lo que te guste aceitunas verdes, negras, elotitos, tuna...
Elaboración paso a paso
- Se mojan las matzot y luego se hacen pedazitos pequenios. Agregar los huevos mantequilla sal paprika y se mezcla bn.
- Se calienta un poco de aceite en un sarten grande y se pone media cantidad de la mezcla. (Para que no salga muy gruesa) . Se cocina a fuego lento tapado por 10 min y luego se da la vuelta y se cocina.
- En una bandeja con papel encerado se coloca la base (matza)
- Se agrega salsa para pizza (hecha en casa o comprada). Queso rallado (mozarella) y luego el ingredientes según lo que te guste (aceitunas verdes, negras, elotitos, tuna...)
- Se mete al horno precalentado 180 c por 10 min.
- Se sirve con ensaladita verde.
Buen día, soy Chef Pastelero, Panadero y Repostero, pero necesito aprender mucho sobre la comida Judía, pues tengo la oportunidad de trabajo y necesito aprender bastante sobre las recetas , me podrías ayudar con esto, se lo sabria agradecer, estoy fascinado y quiero aprender bastante sobre esto es fabulosa.