Pollo Agridulce con Miel
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 2 ó 3 pechugas de pollo enteras
- una cebolla
- un pimiento rojo
- un ajo
- orégano
- una cucharada sopera de miel
- un vaso de zumo de naranja
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Elaboración paso a paso
- Limpiamos las pechugas, quitándoles la piel y los resto de grasa. Las lavamos y secamos bien con papel de cocina.
- Sazonamos con sal y orégano. Calentamos el aceite en una sartén amplia y en cuanto esté caliente introducimos las pechugas para dorarlas por ambos lados. Las sacamos y reservamos.
- Mientras se dora el pollo, pelamos y picamos la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
- Tras sacar las pechugas, en la misma sartén con ese mismo aceite ponemos a pochas las verduras, removiéndolas para que se pasen bien.
- Una vez doradas, añadimos el zumo de naranja y la cucharada de miel, y removemos muy bien hasta que ésta se disuelva por completo.
- A continuación añadimos las pechugas a la sartén, y junto con las verduras, las cocemos a fuego lento durante 20 ó 25 minutos.
- Servimos acompañadas de su salsa y con la guarnición que más nos apetezca.
Me gustaría recibir recetas te todo
Excelente propuesta de recetas con pollo.
riquisimo y exqisito