Pollo con Cebollas Caramelizadas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 pollo cortado en ocho
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprica dulce
- 4 cucharadas de aceite
- 2 cebollas grandes cortadas en aros
- 1 ½ taza de azucar negra
- 3 cucharadas de salsa de soja
Elaboración paso a paso
- Rebozar el pollo con el ajo en polvo y la paprica dulce, y ponerlo en un bandeja de horno.
- Rehogar las cebollas por 15 minutos hasta que queden doradas, bajar el fuego y agregar la salsa de soja y el azúcar negra y cocinar hasta que el azúcar negra se haya disuelto completamente.
- Agregar la salsa sobre el pollo y hornear tapado por 1 hora, destapar y hornear por 15 minutos mas.
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