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Postre de Piña y Coco

Publicado en: Postres Lácteos, Shavuot
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Postre de Piña y Coco

Doris Kohn‎
Plato Postres Lácteos
Cocina Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

POSTRE:

  • 1 cda. de gelatina sin sabor
  • 3 cdas. de agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche coco
  • 1 ¼ tazas de queso crema
  • 1 taza de jugo de limón o al gusto

PIÑA:

  • 1 cda. de mantequilla
  • taza de azúcar
  • 1 cda. de vainilla
  • 1 cdta. de canela
  • 3 tajadas de piña picadas finamente
  • ½ taza de coco rallado
  • hierba buena para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Combine en una sartén los ingredientes de la piña y cocine hasta que se sequen los líquidos. Aparte.
  • Remoje la gelatina en el agua. Deje reposar 5 minutos. Caliente hasta que se derrita. Licue con el resto de los ingredientes del postre y coloque en vasitos mini alternando la piña. Decore con piña y hierba buena

 

 

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