Quiche de Queso
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 Masa quebrada
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema de leche
- 1 cdta de sal
- Pimienta al gusto
- 8 onzas de quesos mezclados Gruyere, Fontina, Cheddar, Gorgonzola, Emmental, Jack, etc., cortados en cubos, desmoronados o rallados
- Cebollino para decorar
Elaboración paso a paso
- Colocar la masa sobre un molde engrasado cubriéndolo bien hasta los laterales
- Hornear en un horno precalentado a 350° por 10 minutos, retirar del horno y dejar aparte
- Mezclar en la batidora los huevos, leche, crema de leche, sal y pimienta
- Agregar la mezcla de quesos
- Echar esta mezcla de leche y quesos sobre la masa que horneamos previamente
- Hornear a 350° por aproximadamente 35 min
- Decorar con cebollino
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