Ravioles para Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Masa
- 1 taza de cake meal
- 2 huevos
- 1 cdta de sal
Relleno de Pollo
- 1 cucharada de cebolla frita
- 1 taza de pollo cocido molido yo lo hice con queso no con pollo
- 2 cucharadas de aceite
- sal y pimienta
Relleno de queso
- Quesos de su preferencia
Elaboración paso a paso
- Se combina la harina ,los huevos y 1 cucharadita de sal .
- Se estira en una superficie rociada con harina de papa , ben fino.
- Se cortan cuadros de 5 cms .
- Relleno de pollo: Se mezcla el pollo molido , la cebolla , sal y pimienta y aceite
- Se coloca el relleno (yo lo hice de queso) en el centro de cada cuadro y se unen dos puntas para formar triángulos.
- Se aprietan muy bien las uniones con un tenedor.
- Se cocinan durante 20 minutos en agua hirviendo o caldo
- Salen aproximadamente 25 ravioles .
me gusta mucho porq es bastante completo podes platos muy ricos con un toque personal