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Raviolis de Ricotta con Espinacas

Publicado en: Pastas
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Raviolis de Ricotta con Espinacas

Vicky Benzaquen‎
Edición: Recetasjudias.com
5 from 1 vote

Ingredientes
  

  • Masa Facil Discos de masa que vienen listos para empanaditas, pastelitos, etc
  • Espinaca cocinada
  • Ricotta
  • Queso Blanco
  • Sal y Pimienta

Salsa Roja

  • Cebolla
  • Ajo
  • 8 tomates
  • 1 cucharada de pasta de tomates
  • Una pizca de azucar
  • Sal y pimienta
  • Comino

Salsa Blanca

  • Margarina
  • Crema de Leche
  • Sal y Pimienta
  • Queso Rallado
  • Consome Parve
  • Nuez moscada

Elaboración paso a paso
 

Raviolis

  • Picas la masa fácil en dos y rellenas con espinaca, ricotta, queso blanco, sal y pimienta cierras bien y pones a hervir

La salsa la roja

  • Sofríe cebolla y ajo agregas unos 8 tomates hervidos pelados y licuados, una cucharada grande de pasta de tomate, una pizca azúcar, sal, pimienta y comino y dejas cocinar un rato a fuego medio bajo

La salsa blanca

  • Derrite margarina, agrega crema de leche, sal, pimienta, queso rallado, cubito en polvo y un poco de nuez moscada

 

 

  1. Beatriz Rodriguez C. dice:

    5 stars
    Me encantan las recetas con pastas, agradezco sus envios

     

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