Recetas Judias » Recetas Saladas » Pescados » Salmon con salsa de Naranja y Miel

Salmon con salsa de Naranja y Miel

Publicado en: Pescados
Compartir

Salmon con salsa de Naranja y Miel

Ana Wolfson
ReecetasJudias.com

Ingredientes
  

  • 1 lomo de salmón de 500 gs
  • Jugo de 2 naranjas
  • 2 cucharadas de miel
  • Pulpa de 2 maracuyás

Elaboración paso a paso
 

  • Llevar al horno en una asadera pequeña durante 15 minutos jugo de 2 naranjas pasadas por un tamiz y 2 cucharas de miel.
  • (Puede ser también pulpa de 2 maracuyás licuados y colados dejando algunas semillas enteras para decoración).
  • Cortar en postas de 5 centímetros un lomo de salmón de 500 gr. y adicionarlo a la salsa ya reducida del horno.
  • Dejar 5 minutos mas asando en el horno y retirar.
  • Se sirve frio.

Notas

Esta receta la hago para nuestras visitas sefaradim del seder de pesaj que no son muy adeptos al guefiltefish.

 

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.