Recetas Judias » Fiestas » Yom Kipur » Sopa de Orejitas (KuKlas)

Sopa de Orejitas (KuKlas)

Publicado en: Sopas, Yom Kipur |
Compartir
Ir a la Receta Imprimir Receta

Sopa de Orejitas (KuKlas)

Sol Toledo
Edición: Recetasjudias.com
Imprimir Receta Pin Recipe

Ingredientes
  

Caldo

  • Cebolla
  • Cebolla puerro
  • Apio
  • Zanahoria
  • Cubito


    KuKlas.

    • 2 huevos
    • ½ taza de leche
    • Sal
    • Comino
    • Harina cantidad necesaria

    <br>

    • Cilantro picadito para decorar

    Elaboración paso a paso
     

    Caldo:

    • Picar las verduras mediano
    • Cocinar en agua la cebolla, puerro, apio, zanahoria y cubito, una vez listo colar y reservar el líquido.

    Kuklas

    • Mezclar todo hasta obtener una crema espesa.
    • Con una cucharita de postre ir agregando poco a poco en un sartén con aceite caliente.
    • Freír apenas estén doradas retirar y escurrir en papel toalla.
    • Se echa poca cantidad porque ellas se inflan deben quedar orejitas pequeñas.
    • Estas van al caldo y después se cocinan por 10 minutos tapadas.
    • Se espolvorea cilantro picadito por encima.

    Notas

    Mi mama (zl) nos hacia este caldo para el dia de ayuno

     

     

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.