Tarta Tatin de Manzana

Preparar un caramelo en un sarten o molde que se pueda meter al horno derritiendo el azúcar en un poquito de agua, agregar la margarina y mezclar bien

Pelar las manzanas, eliminar el centro y cortar en cuartos

Rociarlas con jugo de limón

Colocar las manzanas en la olla o sarten con caramelo en forma de espiral solapando unas con otras, que cubran bien el fondo del sarten.

Cortar la masa de hojaldre en forma de circulo del tamaño del molde o sarten y colocar sobre las manzanas hasta cubrirlas completamente

Pinchar la masa

Hornear a 350° aproximadamente por 40 minutos

Sacar del horno y esperar 10 minutos para desmoldarla (Que no este recién salida pero que no haya endurecido el caramelo)