Torta de Nueces para Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 10 huevos
- 1 y tres cuartos azúcar
- 1 taza de matzo Mail
- Tres cuartos taza de aceite
- 250 gr de nueces molidas
- Medio frasco de mermelada de Apricot melocotón o durazno (185 gs)
- El jugo de 1 limón
Elaboración paso a paso
- Se separan las claras de las amarillas. Se baten las claras apunto de nieve, luego se le agrega el azúcar lentamente , las amarillas, las nueces, la harina de matza, mermelada y jugo de limón. Batir que se unan bien los ingredientes.
- Engrasar un molde y colar harina de matza para que no quede tan gruesa y verter la preparación. Hornear a 325 hasta que al introducir un palillo salga seco.
- También le pueden hacer una crema de chocolate y bañarla con ella.o hacerle algún glaseado.
Notas
Aquí les coloco una receta de torta de nueces que no falla en mi casa, sobretodo para desayunar o merendar con un rico café.
Gracias por recetas