Torta de Zahahoria con nueces para Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- ¾ taza de harina de Matza
- 6 huevos grandes separados, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 taza de zanahoria rallada fino
- 1 taza de nueces troceadas
- 1 cucharadita de vainilla
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados. Engrasar y enharinar con harina de matza un molde de 22 cm
- Batir las yemas en una batidora eléctrica , añadir el azúcar poco a poco, la zanahoria , las nueces , vainilla y harina de matza.
- Aparte bata las claras con una pizca de sal hasta llegar a punto de nieve
- incorpore las claras suavemente con la mezcla anterior en forma envolvente hasta que este todo bien integrado . Vierta la
- Poner la mezcla en el molde engrasado y enharinado.
- Hornear durante 40-45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio
- Deje enfriar
Me gusto mucho la pagina crasias ppr este buen aporte