Recetas Judias

¡Bienvenidos! Aquí encontrarán una de las más grandes y deliciosas colecciones de recetas de cocina judía —ashkenazí, sefaradí, israelí y mediterránea—, así como recetas internacionales adaptadas a la cocina kosher.

Son recetas compartidas y probadas con mucho cariño desde todas partes del mundo, combinando los platos tradicionales de siempre con aquellos que nos devuelven a los sabores de la infancia y la memoria familiar

Un poco de lo nuestro

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Postres y Dulces
Fijjuelas (Fiyuelas)

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Las fijuelas (fiyuelas, hojuelas o fazuelos) son un postre tradicional de la
Tres Leches

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Graibes (Polvorosas)

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Los polvorones y las polvorosas son piezas clásicas de la dulcería tradicional
Pudin de Miel

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Esta es una receta de los sefarditas expulsados de Sefarad en 1492
Tarta de Chocolate 3 Ingredientes sin Azucar ni Harina

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Tarta de Chocolate 3 Ingredientes sin Azucar ni Harina Edición: Recetasjudias.com 6

En este espacio, la tradición, el aroma y el cariño se unen alrededor de la mesa. Podrán descubrir menús y propuestas pensadas para deleitar las cenas de Shabat y cada festividad, organizadas de forma práctica por plato, tipo de cocina o celebración.

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Recetas para las fiestas

Cocina Ashkenazi

Cocina Sefaradi

Cocina Israeli

Ponte cómodo, explora entre los platos y disfruta de este recorrido por los sabores de nuestra cocina. ¡Buen provecho!

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Delicias Mediterraneas
Hummus

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Hummus Edición: Recetasjudias.com 2 tazas de garbanzos cocidos y pelados2 cucharadas de
Ensalada de Berenjena

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Lokum

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Lokum Edición: Recetasjudias.com 10 hojas colapez (es gelatina sin sabor pero que
Ensalada turca de papa

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  Ensalada turca de papa Edicion: Recetasjudias.com 6 papas 2 cucharadas perejil
Bizcochitos de Limón

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Bizcochitos de Limón 3 huevos1 1/2 tazas de azúcarJugo de un limónRalladura

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