Recetas Judias

¡Bienvenidos! Aquí encontrarán una de las más grandes y deliciosas colecciones de recetas de cocina judía —ashkenazí, sefaradí, israelí y mediterránea—, así como recetas internacionales adaptadas a la cocina kosher.

Son recetas compartidas y probadas con mucho cariño desde todas partes del mundo, combinando los platos tradicionales de siempre con aquellos que nos devuelven a los sabores de la infancia y la memoria familiar

Un poco de lo nuestro

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Postres y Dulces
Pionono casero

Pionono casero

El pionono, brazo gitano o brazo la reina es un postre o
Pastel de Queso

Pastel de Queso

  Pastel de Queso Edición: Recetasjudias.com 1 3/4 tazas de galletas María
Choux de Crema Pastelera con Caramelo

Choux de Crema Pastelera con Caramelo

  Choux de Crema Pastelera con Caramelo Edición: Recetasjudias.com Para la masa
Cake de Frutos Secos

Cake de Frutos Secos

  Cake de Frutos Secos Edición: Recetasjudias.com 6 huevos1 vaso de azúcar1/2
Torta de Miel (Leicaj)

Torta de Miel (Leicaj)

La torta de miel (también conocida como Leicaj, Leikaj o Lekach) es

En este espacio, la tradición, el aroma y el cariño se unen alrededor de la mesa. Podrán descubrir menús y propuestas pensadas para deleitar las cenas de Shabat y cada festividad, organizadas de forma práctica por plato, tipo de cocina o celebración.

Recetas para las Fiestas →

Recetas para las fiestas

Cocina Ashkenazi

Cocina Sefaradi

Cocina Israeli

Ponte cómodo, explora entre los platos y disfruta de este recorrido por los sabores de nuestra cocina. ¡Buen provecho!

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Delicias Mediterraneas
Piñonata

Piñonata

Piñonata 3 huevos1 1/2 tazas de harinaIngredientes para el almíbar3 tazas de
Ensalada de Berenjenas

Ensalada de Berenjenas

Ensalada de Berenjenas Edición: Recetasjudias.com 2 berenjenas medianas canosas.2 a 3 dientes
Mogados (Mazapan)

Mogados (Mazapan)

  Son tradicionales de fiestas de compromiso (en cuyo caso se hace
Tabaquitos de Nueces y Almendras

Tabaquitos de Nueces y Almendras

  Tabaquitos de Nueces y Almendras (Baklava) Edición: Recetasjudias.com 250 gs de
Pulpetitas

Pulpetitas

Pulpetitas 1/2 Kg de carne molidaPan rallado1 cucharadita de pimentón rojo ahumado1

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Guias y Tips