Recetas Judias

¡Bienvenidos! Aquí encontrarán una de las más grandes y deliciosas colecciones de recetas de cocina judía —ashkenazí, sefaradí, israelí y mediterránea—, así como recetas internacionales adaptadas a la cocina kosher.

Son recetas compartidas y probadas con mucho cariño desde todas partes del mundo, combinando los platos tradicionales de siempre con aquellos que nos devuelven a los sabores de la infancia y la memoria familiar

Un poco de lo nuestro

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Recetas Saladas

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Postres y Dulces
Mousse de chocolate con galleta María

Mousse de chocolate con galleta María

  Mousse de chocolate con galleta María Edición: Recetasjudias.com 8 huevos.10 cucharas
Pudin de Miel

Pudin de Miel

Esta es una receta de los sefarditas expulsados de Sefarad en 1492
Pecan Pie

Pecan Pie

Pecan Pie Edición: Recetasjudias.com Pasta quebrada dulce:200 gm de harinaUna pizca de
Torta de Frutas Secas

Torta de Frutas Secas

Torta de Frutas Secas Edición: Recetasjudias.com 600 gr de frutos secos cortaditos600
Flan con Queso Crema

Flan con Queso Crema

  Flan con Queso Crema Edición: Recetasjudias.com 1/2 taza de Azúcar1 lata

En este espacio, la tradición, el aroma y el cariño se unen alrededor de la mesa. Podrán descubrir menús y propuestas pensadas para deleitar las cenas de Shabat y cada festividad, organizadas de forma práctica por plato, tipo de cocina o celebración.

Recetas para las Fiestas →

Recetas para las fiestas

Cocina Ashkenazi

Cocina Sefaradi

Cocina Israeli

Ponte cómodo, explora entre los platos y disfruta de este recorrido por los sabores de nuestra cocina. ¡Buen provecho!

Delicias Mediterraneas →

Delicias Mediterraneas
Berenjenas rellenas de Carne

Berenjenas rellenas de Carne

  Berenjenas rellenas de Carne Edición: Recetasjudias.com CebollaCarne MolidaTomateAjoCubitoOréganoSalPimientaCominoPimentón en polvoZanahoriaCalabacínBerenjenasCebollín Sofreír
Tabule

Tabule

El tabulé (o tabbouleh) es una ensalada del Medio Oriente por excelencia. Su
Ensalada de Berenjenas, Aceitunas y Morrones

Ensalada de Berenjenas, Aceitunas y Morrones

Ensalada de Berenjenas, Aceitunas y Morrones Edición: Recetasjudias.com 2 BerenjenasAceitunas verdes y
Arroz con Frutos secos y Carne molida

Arroz con Frutos secos y Carne molida

Se puede servir acompañado de una ensalada fresca de lechugas mixtas, o
Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate Edición: Recetasjudias.com Trufas de chocolate 13 tabletas de chocolate

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Guias y Tips