Recetas Judias

¡Bienvenidos! Aquí encontrarán una de las más grandes y deliciosas colecciones de recetas de cocina judía —ashkenazí, sefaradí, israelí y mediterránea—, así como recetas internacionales adaptadas a la cocina kosher.

Son recetas compartidas y probadas con mucho cariño desde todas partes del mundo, combinando los platos tradicionales de siempre con aquellos que nos devuelven a los sabores de la infancia y la memoria familiar

Un poco de lo nuestro

Recetas Saladas →

Recetas Saladas

Postres y Dulces →

Postres y Dulces

Aljalwas de Ajjonjolí (Turrones)

El Aljalwas es un turrón tradicional sefardí que encapsula la alegría de

Sutlash (Flan)

Pudin de Arroz con Leche aromatico Uno de los postres más populares

Tabaquitos de Nueces y Almendras

  Tabaquitos de Nueces y Almendras (Baklava) Edición: Recetasjudias.com 250 gs de

Kurabies (Galletas de almendras)

Kurabies (Galletas de almendras) 1 taza de almendras asadas molidas3 y ¼

Bocado de Dama

Bocado de Dama 8 yemas de huevo4 claras250 gramos de azúcar1 vaso

En este espacio, la tradición, el aroma y el cariño se unen alrededor de la mesa. Podrán descubrir menús y propuestas pensadas para deleitar las cenas de Shabat y cada festividad, organizadas de forma práctica por plato, tipo de cocina o celebración.

Recetas para las Fiestas →

Recetas para las fiestas

Cocina Ashkenazi

Cocina Sefaradi

Cocina Israeli

Ponte cómodo, explora entre los platos y disfruta de este recorrido por los sabores de nuestra cocina. ¡Buen provecho!

Delicias Mediterraneas →

Delicias Mediterraneas

Babaganush (con Tahini)

El babaganush (o baba ganoush) es una crema tradicional de la cocina

Harira (Sopa Marroqui)

  Harira (Sopa Marroqui) Edición: Recetasjudias.com 2 papas troceadas2 tomates troceados1 taza

Rosquitas de Alcohol

Las rosquitas de alcohol son una especialidad tradicional de la gastronomía sefardí

Enhamar ( Souffle de Carne)

Enhamar ( Soufflé de Carne) 1/2 Kg de carne para guisar en

Salsa Tzatziki

El tzatziki es una salsa griega cremosa hecha a base de yogur,

Guias y Tips →

Guias y Tips