Gotas de Huevo
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 4 huevos separados
- Una pizca de almidón de patata opcional
- una pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Bata las claras de huevo hasta lograr una consistencia dura. Puede ser hecho a mano (10 minutos).
- En tazón separado, bata ligeramente las yemas de huevo con la sal. Mezcle las yemas con la clara. Si usa almidón de patata, mezcle al final.
- Vierta en gotas sobre la sopa caliente. Cocine por 15 minutos.
- Rinde: Suficiente para una sopa de 4 litros.
Gut moed!!
Gracias por compartir las recetas,ya que nos ayuda a preparar para estos días festivos.