Jalot
Edición: Recetasjudias.com
- 1 sobrecito de levadura seca (7 gs.)
- 1 vaso de agua tibia
- 4 a 41/2 vasos de harina
- 1/4 vaso de azúcar (use menos cantidad)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 huevos y 1 yema
- 1/4 vaso de aceite.
- En un bowl mezclar el azúcar, levadura y agua.
- Dejar descansar un ratito.
- Por separado agregarle a la harina la sal
- Hacer un hueco en el medio y verter el agua, los huevos y el aceite, amasar muy muy bien.
- Dejar reposar por lo menos 1 hora o hasta q doble su volumen.
- Luego hacer 6 bollitos de la masa y volver a dejar leudar.
- Por ultimo armar las jalot, nuevamente dejar reposar por 1 hora y al horno moderado hasta que se doren.
- BETEAVON!!!!
Carolina Wachter
La Jala ¿tan poca levadura???