Pastel de Pure de papas con carne molida
Edicion: Recetasjudias.com
Ingredientes
INGREDIENTES
Para el Pure de Papas:
- 8 papas grandes.
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- una pizca de sal
- una pizca de nuez moscada
para la carne molida:
- Para dos libras de carne molida
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cdta de salsa worrchester Salsa Lee and Perrins
- ½ taza de aceitunas verdes cortaditas bien chiquitas.
- ½ taza de pasitas.
- ½ taza de cebollita dorada.
- 2 huevos duros.
Elaboración paso a paso
- Cocinar las papas en agua con sal
- Ponerlas en un cuisinart y hacer un puree y agregarle el aceite de oliva,la sal y la nuez moscada.
- Aparte se guisa la carne molida, con la salsa de tomate, la cebollita dorada, se le pone salsa worrchester, las pasitas y las aceitunas verdes.
- En un molde ya aceitado se pone una capa de puree de papas, y luego una capa del guiso de carne, se pone el huevo duro cortado en rueditas, hecho con el aparato para cortar el huevo y ir cubriendo todo el guiso de carne.
- Poner encima una capa de puree de papas, y pintar con una yema de huevo!!!!
- Precalentar el horno a 350 . Poner en el horno por 20 minutos hasta que se dore lo de encima.