Se baten los huevos, se agrega el aceite, el agua, y la harina mezclada con la sal, debe quedar una masa durita, que se envuelve en un papel film o en un tazón con tapa, se deja por una hora en la nevera....después se hacen bolitas pequeñitas con forma de granitos de café que se dejan secar una hora, y se llevan al horno a tostar, pero con cuidado, tostar no quemar,

Cuando se hace la adafina, se pueden sustituir los garbanzos con estas bolitas que llamamos café de masa, se añade un vaso de ellas y quedan muy sabrosas.....