Cortar con una tijera, las diferentes partes del pollo. Untarles, la sal y la mermelada de naranja.

Precalentar el horno a 350.

En un pyrex, poner el aceite, el jugo de naranja, las prunas y las almendras y los pedazos de pollo.

Ponerlo en el horno, hasta que este bien dorado. por lo menos por 45 minutos o mas, depende del peso del pollo.

Hay que ver si al cortar la carne del muslo esta ya cocinado y no rosado!!!!

Adornar al servir con perejil alrededor.