Preparar la masa y dejarla descansar en la heladera por 1/2 hora

dividirla en 2, una para la base y otra para cubrir

cubrir un molde rectangular 40 x 35 enmantecado y enharinado con la masa cubriendo bien los bordes.- untar la base con el dulce (para que el jugo de la manzana no moje la masa) agregar las manzanas ralladas remojadas con el jugo de limón, mezcladas con la nueces y pasas(a gusto) espolvorear con el azúcar y canela(a gusto).-

Cubrir con el resto de la masa y dividir en porciones cortando la masa superior, espolvorear con azúcar y canela a gusto.-

Hornear a 190 grados hasta que la masa superior este hecha .-