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Palitos de queso

Silvana Levin Juacin
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 250 g harina
  • 1 huevo
  • 40 g queso rallado Cualquiera menos Parmesano
  • 1 cucharada queso crema
  • 1 cucharita de levadura seca
  • 50 g manteca
  • Sal
  • 50 ml agua fría
  • Huevo para barnizar
  • Queso Parmesano para rociar

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todo dejar un rato levar
  • Cortas en 2 la masa la estiras finita la pintas de manteca espolvoreas con harina la doblas en 2
  • Te va quedar un rectángulo largo yo lo corto para que salgan mas cortitos
  • Vas agarrando cada tirita y la retorces y la pones en la asadera luego pintas con huevo y queso rallado encima aca si uso parmesano