Panquecitos de Mon (Semillas de Amapola)
Rosy Goldsmith de Lakerman
Edición: Recetasjudias.com
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- ¾ taza de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 crema agria 250 ml
- ¾ tza de jugo de naranja
- 2 tazas de harina
- 2 cucharitas de polvo de hornear
- 50 gr de mon Semillas de Amapola
Se baten los huevos con el azúcar, se agrega el aceite se mezcla bien y despues se van agregando el resto de los ingredientes .
Se preparan los moldes con la mezcla y se hornean a 170° por 20 min aprox
Rinden 24 panquesitos medianos o 40 minis.
Se decoran al gusto.